糍粑是哪里的特产

时间：2023-11-25 14:48:22编辑：靓丽君

【主要食材】

糯米

【口感】

入口柔软、爽滑，口感极好。

【制作方法】

先把糯米晒干，洗净，浸泡12小时以上放进木甑，大火蒸2-3个小时上了气蒸，蒸到九分熟的时候起锅，两个人提了甑把，疾步走进院落，兜头倒进一个巨大的石臼筐里。两个粗壮汉子举起手腕粗的枣木或枫树大槌，呼儿嘿哟地打起来。

【需求场合】

招待客人

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